20 cl paradicsomlé, 1 evőkanál paradicsompüré, 60 g porcukor, 30 g almaborecet
4 evőkanál Worcestershire szósz, 2 csipetnyi curry és cayenne-i bors
Egyéb hozzávalók
olívaolaj
só és bors
néhány levél zöldsaláta
Elkészítés módja:
1. Készítse el az Aviko röszti tallérokat a csomagoláson lévő utasítások szerint.
2. Mártsa a paradicsomot pár pillanatra egy fazék lobogó vízbe, majd vegye ki és húzza le a héját. Szedje ki a magját, vágja apró kockára. Tegye a felkockázott paradicsomot, a szószt és a paradicsompürét egy fazékba. Alaposan keverje össze és főzze 10-12 percig, alacsony lángon. Adja hozzá a cukrot, ecetet, sót és borsot. Óvatosan keverje össze még egyszer, hagyja kihűlni.
3. Keverje össze a darált marhahúst a fűszerekkel és formázzon 4-7 burgert. Grillezze őket, amíg ízlés szerint kellően átsülnek.
4. Helyezzen egy darab röszti tallért a tányérra. Tegye rá a salátaleveleket, majd a burgert, a szószt, a paradicsomot és a mogyoróhagymát, és a tetejére tegye a másik Röstikot.
Tipp:
Adhat még hozzá 1-2 szelet jó minőségű sajtot.