Klasszikus pulykaburgerek zöldséggel és extra vékony hasábburgonyával
Adagméret: 6 személyre
Elkészítési idő: 30 perc.
Recept
Hozzávalók
Aviko FRANSE FRITES 1000 g
450- 600 g darált pulykahús
30-40 g zsemlemorzsa
1-2 tojás
2-3 evőkanál szójaszósz
1-2 gerezd fokhagyma, darált
1 teáskanál darált friss gyömbérgyökér
2-3 evőkanál szója szósz
1-2 evőkanál növényi olaj
2-3 evőkanál apróra vágott friss petrezselyem
15-20 szelet angolszalonna
Egyéb hozzávalók
kedvenc zöldség a salátaöntethez: krumpli, hagyma, zöldsaláta, ecetes uborka
Elkészítés módja:
1. Készítse el az Aviko extra vékony hasábburgonyát a csomagoláson lévő utasítások szerint.
2. Egy nagy tálban turmixolja össze a pulykahúst a zsemlemorzsával, tojással, zöldhagymával, fokhagymával, gyömbérrel és a szójaszósszal. Formázzon a masszából 6-12 húspogácsát.
3. Melegítse fel az olajat széles lábasban közepes hőmérsékletre. Süsse a burgereket 5 percig minden oldalon, vagy amíg átsülnek.
4. Pirítsa meg az angolszalonna szeleteket. Helyezze őket a burgerek tetejére.
5. Díszítse apróra vágott petrezselyemmel és zöldségekkel. Tálalja hasábburgonyával.
Tipp:
Egészítse ki kedvenc mártogatósával, használjon majonézt, mustárt, ketchupot, fokhagymás vagy barbecue szószt.